Préservée par la terre battue de la cave du château, une bouteille de vin bouchée à l’émeri, en verre soufflé à la main, attendait d’être découverte.

C’est d’elle qu’est née la Cuvée Emeri, issue des parcelles les plus hautes du domaine, celles de Peycocut.

Découvrir la Cuvée Emeri