Sur le plateau de Saint-Martin, à 500 mètres du village de Saint-Émilion, nos vignes sont cultivées à la main, en bio, sans chimie de synthèse, comme elles l’ont toujours été.
Dix sept hectares d’un seul tenant, au cœur d’un paysage classé par l’UNESCO.
Nos vignes n’ont jamais connu ni pesticides ni désherbants de synthèse. La certification bio, obtenue en 2012, n’a fait que confirmer une façon de faire de toujours. Vendanges à la main, en cagettes, chaque cépage cueilli à sa juste maturité.
Le grand vin du domaine : trois terroirs du plateau et quatre cépages anciens de la propriété, merlot à queue rouge, bouchet, pressac et cabernet sauvignon.
Qu’il est plaisant et rassurant de découvrir ce château familial vieux de 400 ans !
Agnès vous racontera avec passion l’histoire de ce domaine viticole garant d’un savoir faire ancestral et fervent défenseur d’une agriculture biologique.
Franck Lemaître
Très belle visite avec Agnès
Ce château est magnifique, son histoire digne d’une grande saga familiale et qui respire la passion.
Nous avons adoré le lieu, l’histoire et bien sûr les dégustations
Merci pour ce moment hors du temps
Entreprise familiale, visite très enthousiaste et convaincante (disponible en anglais ou en français), vins bio et tout sans pesticides, fortement recommandé.
Un grand merci à Agnès, qui nous a fait découvrir l'incroyable histoire de ce domaine et son savoir-faire unique, en terminant par une dégustation très enrichissante de leurs vins et de leur fameuse sauce soja !
Un domaine viticole exceptionnel, où l’on ressent pleinement la passion et la fierté du travail de la vigne et du vin.
La personne qui nous a fait découvrir le domaine était très attentionnée et nous a donné des explications très intéressantes. Les vins que nous avons eu le plaisir de déguster étaient tellement délicieux que nous en avons acheté deux bouteilles !
Nous avons déjà hâte de les laisser vieillir pendant plusieurs années avant de les déguster à nouveau.
Nous espérons avoir le plaisir de revenir un jour !
À notre arrivée à Libourne, nos hôtes nous ont donné plusieurs adresses de professionnels passionnés, dont le château Coutet.
Après les avoir prévenu de notre venue pour essayer et prendre quelques bouteilles de leur délicieux vins.
Nous avons été enchanté par l’accueil et toutes les explications concernant le domaine, l’histoire de la famille, des terres et la fabrication de leur vin à Saint-Emilion.
Nous avons très content de leur prendre plusieurs bouteilles sur leur conseil pour les garder les déguster en temps voulu.
Je recommande vivement la visite et la dégustation.
Nous avons adoré la visite (en anglais). Agnès a partagé avec passion ses connaissances sur la région, les vins et l'histoire du Château Coutet et de sa famille.
J'avais choisi cette visite pour les pratiques respectueuses de l'environnement et je ne peux que la recommander pour tout ce que le label Bio ne peut pas transmettre 💚
Superbe visite du domaine grâce à Agnès, guide passionnée et passionnante qui nous a emmené à la découverte de l'histoire de ce magnifique lieu, transmise de génération en génération. La nature y est préservée et les gérants cultivent le respect du vivant pour des vins bios de qualité qui sont excellents. Mention spéciale également pour la sauce soja. Merci pour cette belle découverte
